Napište mi


[CNW:Counter]

Brambory s cuketou

Suroviny

Pro 2 osoby: 1 cuketu asi 30 cm dlouhou, bez semen, 5 brambor uvařených ve slupce, 10 dkg anglické nebo obyčejné slaniny, vegetariáni užiji olej hrst sušené majoránky, sůl a pepř.

Postup

Cuketu neloupanou nakrájíš na plátky 1 - 2 mm silné, brambory oloupeš a nakrájíš na silnější plátky asi 4 mm. Slaninu na kostičky, vyškvařit ve větším kastrolu - dobrý je teflon - přidáš nakrájenou cuketu a dusíš dosklovata - nesolit! Přidáš brambory a opékáš ještě asi 5 minut. Okořeníš množstvím majoránky a podle chuti solí a pepřem. Ihned podáváš nejlépe se zeleninovým salátem.