Napište mi


[CNW:Counter]

Tykev v omáčce

Suroviny

2 menší cukety, 1 větší rajče, 1 zelená paprika, 1 stroužek česneku, petrželka, kopr, 2 lžíce mouky, 2 lžíce rozpuštěného sádla, 0,5 l kysané smetany, ocet, cukr, sůl, cibule.

Postup

Cuketu oloupeme a nakrájíme na nudličky a osolíme. Na tuku zpěníme pokrájenou cibuli a utřený česnek, přidáme nudličky papriky, sekanou petrželku s koprem a dusíme. Přidáme mouku a znovu dusíme. Tykev promícháme se zeleninou, zalijeme kysanou smetanou a uvedeme do varu. Přidáme kousky oloupaného rajčete a ještě chvilku podusíme. Podle chuti přikyselíme nebo přisladíme. Podáváme buď k masu nebo jen s nočky.