Napište mi


[CNW:Counter]

Pórek zapečený s rýží a uzeným masem

Suroviny

60 dkg pórku, 30 dkg rýže, rostlinný tuk, 20 dkg vařeného uzeného masa, 2 vejce, 1/4 l mléka, pepř, petrželka a sůl.

Postup

Dobře očištěné bílé části pórku vložíme do vařící osolené vody a uvaříme téměř do měkka. Pokrájíme na kousky. Uvaříme rýži. Do vymaštěné zapékací misky narovnáme postupně vrstvy rýže a pórku a pokrájeného uzeného masa. Vrstvy osolíme, opepříme a posypeme sekanou petrželkou. Horní vrstva je rýže. Dáme zapéct do trouby a po chvíli zalijeme mlékem s rozšlehanými vejci. Podáváme se zeleninovým salátem.