Napište mi


[CNW:Counter]

Jablkové řezy

Suroviny

35 dkg, polohrubé mouky, 25 dkg práškového cukru, 35 dkg strouhaných jablek, 10 dkg másla, 1 lžíce rumu, 3 lžíce kakaa, 2 celá vejce, 1 prášek do pečiva, 1/4 l mléka, strouhaný kokos.

Poleva: 20dkg práškového cukru, 10 dkg másla, 2 lžíce rumu, 2 lžíce kakaa, 1 - 2 lžíce horké vody - mícháme ve vodní lázni tak dlouho, až vznikne hladká hmota. Ještě teplou polevu lijeme na řezy.

Postup

Do mísy prosejeme mouku s práškem do pečiva, cukrem a kakaem, přidáme máslo, vejce, mléko, rum a oloupaná a nastrouhaná jablka a zamícháme. Těsto nalijeme na vyšší vymazaný plech a dáme péci. Hotové ještě teplé řezy potřeme polevou a posypeme strouhaným kokosem.
Po vychladnuti můžeme ozdobit šlehačkou.