Napište mi


[CNW:Counter]

Jánské opečené řízky

Suroviny

4 vepřové řízky, pálivá mletá paprika, nakládaná kapie, pepř, sůl, dva hřebíčky, 0,6 dl bílého jogurtu, špetička skořice, 3 bobkové listy, olej.

Postup

Řízky nařízneme a naklepeme tupou stranou nože. Jogurt smícháme s paprikou, posekanou kapií a kořením se solí. Směsí potřeme řízky a necháme v chladu přes noc uležet. Před přípravou rozpálíme olej na pánvi a položíme do něj bobkové listy, mletou skořici a pepř - vše promícháme. Vložíme na olej maso a po obou stranách opečeme. Podáváme s rýží či těstovinami.