Napište mi


[CNW:Counter]

Polevy

Čokoládová poleva

Suroviny

1 díl ztuženého tuku, 1 díl čokolády na vaření ( čokolády může být i víc je to chutnější).

Postup

Ve vodní lázni rozpustíme tuk s čokoládou a celou dobu pořádně mícháme. Nesmí vařit. Můžeme si polevu připravit dopředu a podle potřeby znovu ohřát ve vodní lázni.

Bílková poleva

Postup

1 bílek , 70 g cukru. Cukr a bílky mícháme až poleva zhoustne a je hladká. Můžeme i v mixeru.

Žloutková poleva

Postup

2 žloutky, 80 g práškového cukru, vanilkový cukr a trošku másla. Všechno mícháme až poleva zhoustne a je hustá. Můžeme i v mixéru.

Kávový, rumový, a citrónový led

Postup

10 dkg práškového cukru, 1 lžíce vařící vody, 1 lžíce rumu nebo 1 lžíce citrónové šťávy nebo 1 lžíce silné černé kávy. Všechno mícháme až poleva zhoustne a je hustá. Můžeme i v mixéru.