Suroviny
14 dkg másla, 4 žloutky, 14 dkg cukru, strouhaná citrónová kůra, 14 dkg polohrubé mouky.
Postup
Utřeme. Z bílků našleháme sníh, 14 dkg strouhané čokolády 14 dkg polohrubé mouky zlehka smícháme dohromady. Obě směsi smícháme a vypracujeme v těsto, které natřeme na vymazaný plech. Po upečení se ještě z teplého vypichují kulaté dortíčky, které slepíme čokoládovým krémem a poléváme čokoládovou polevou.