Napište mi


[CNW:Counter]

Slanečkový salát

Suroviny

6 větších brambor, 10 dkg bílých fazolí, 25 dkg slanečkových řezů, 3 kyselé okurky, 2 středně velké cibule, pepř, 2 lžíce oleje.
Postup

Uvaříme a oloupeme brambory, nakrájíme je nadrobno, přidáme uvařené neslané fazole, v mléce vymáčené, vykostěné a nadrobno nakrájené. Cibuli jemně nakrájíme a krátce povaříme spolu s mletým pepřem v pěti lžících vody. Okurky nastrouháme a spolu s olejem, prochladlou cibulí a opepřenou vodou, v níž se vařila, přidáme k bramborám se slanečky a fazolemi a vše důkladně promícháme. Necháme proležet min. 12 hodin.