Napište mi


[CNW:Counter]

Sladkokyselá rybí směs

Suroviny

1/2 kg rybího filé, 2 lžíce octa, sůl, 1 lžíce sojové omáčky, 3 velké mrkve, 2 cibule, 30 dkg hrášku, 2 lžíce rajčatového kečupu, 1 lžíce škrobové moučky, 1/2 lžičky cukru, mletý zázvor, mletý pepř, olej na smažení.

Postup

Rybí filé nakrájíme na kostky, osolíme je a pokapeme octem a sójovou omáčkou. Cibuli a mrkev nakrájíme na plátky a osmahneme na oleji. Na jiné pánvi osmažíme rybu a přidáme ji k zelenině. Opepříme, okořeníme zázvorem a podlijeme vodou. Přidáme hrášek (mražený), a dusíme, až je zelenina skoro měkká. Přilijeme kečup a v trošce vody rozmíchanou škrobovou moučku a povaříme. Dochutíme cukrem a případně octem a sójovou omáčku. Podáváme s rýží.