Napište mi


[CNW:Counter]

Ryby na žampionech

Suroviny

4 porce ryby, sůl, 100 g másla, 1 cibule, 400g žampionu, petrželka, koňak.

Postup

Očištěné porce ryby osolíme a opečeme v troubě na másle. Na části másla osmažíme nakrájenou cibulku, žampiony, osolíme, mírně podlijeme trochou vody a dusíme tak dlouho až se voda vydusí. Čtverce alobalu potřeme máslem, pokapeme koňakem, posypeme žampiony a petrželkou. Zabalíme a v troubě asi 15 minut zapečeme.