Napište mi


[CNW:Counter]

Rychlé knedlíky ze syrových brambor

Suroviny

3 veké barambory, 1 vejce, 4 rohlíky, česnek, majoránku, hr. mouku, sůl.

Postup

Nastrouháme 3 velké syrové brambory, přidáme 1 vejce, 3 až 4 na kostičky nakrájené rohlíky, 5 utřených stroučků česneku, trochu majoránky a 2 lžíce hrubé mouky, sůl. Necháme zatáhnout vodu, a pak tvarujeme kulaté knedlíky, velké jako dlaň, které vaříme podle velikosti 20 až 25 minut. Uvařené rozkrojíme na polovinu a podáváme jako přílohu, nebo jako samostatný pokrm doplněný salátem ze zeleniny a přelité rozškvařenou slaninkou.