Napište mi


[CNW:Counter]

Zelí po moravsku

Suroviny

1 hlávka zelí, 2 lžíce sádla, 4 plátky slaniny, 1 cibulka, sůl, kmín, 1 lžíce octa, 1 lžíce cukru, 1 lžička hladké mouky.

Postup

Zelí očistíme a nakrouháme. Pokrájenou cibulku a slaninu zpěníme na sádle, přidáme kmín, zelí a sůl a dusíme do měkka. Je - li třeba přidáme vodu. Zaprášíme moukou, podusíme, okyselíme a přisladíme. Místo mouky můžeme zelí zahustit strouhaným jablkem.