Napište mi


[CNW:Counter]

Bavorská polévka

Suroviny

1.5 l černého piva, skořicový cukr, 5 dkg másla, 1 dl smetany, hladká mouka, sůl, pepř.

Postup

Ve vyšším hrnci rozpustíme máslo, přidáme lžíci hladké mouky a uděláme světlou jíšku, kterou zalijeme černým pivem, ochutíme skořicovým cukrem, solí, pepřem a za stálého míchání necháme přejít varem. Potom oheň zmírníme a vaříme 10 minut. Do odstavené polévky dáme smetanu a ihned podáváme. Můžeme přidat česnekové topinky.