Napište mi


[CNW:Counter]

Rychlá houbová polévka

Suroviny

25 dkg směsi čerstvých hub, 6 dkg másla, 2 lžíce másla, 2 lžíce mouky, 1 vejce, 1 cibule, kmín, pažitka sůl.

Postup

Cibuli drobně nakrájíme, zpěníme na másle, přidáme kmín, houby a vše podusíme. Pak přisypeme mouku, zasmažíme a postupně přidáváme vodu. Povaříme, osolíme a přidáme rozkvedlané vejce a znovu povaříme. Přidáme zelenou petrželku nebo pažitku.