Napište mi


[CNW:Counter]

Fazole se zeleninou

Suroviny

30 dkg fazolí, 5 dkg rajčatového protlaku, zelená paprika, 5 dkg sádla, 3 dkg slaniny, cibule, česnek, hladká mouka, mletá sladká paprika.
Postup

Fazole uvaříme, cibulku pokrájíme a zpěníme na sádle, zaprášíme moukou, osmahneme, vmícháme asi 3 lžičky papriky a zalijeme vodou. Rozmícháme, přidáme protlak , osolíme, dolijeme vývarem z fazolí a za častého míchání vaříme asi 20 minut. Poté přidáme uvařené fazole, utřený česnek s trochou soli a opět přivedeme k varu. Na drobno pokrájenou slaninu rozškvaříme a na ní osmahneme na proužky nakrájenou papriku. Tímto fazole ozdobíme na talíři.