Napište mi


[CNW:Counter]

Starodávné roštěnky

Suroviny

6 roštěnek, 10 dkg sádla, 6 dkg cibule, 3 dkg slaniny, 4 dkg hladké mouky, 1/2 l sladké smetany, šťáva z jednoho citronu, 1/2 lžičky sladké papriky, sůl, pepř, 1 kapie nakrájená na kostičky, trochu vývaru.

Postup

Roštěnky na okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme česnekem. Na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme majoránku, vložíme roštěnky. Vše opečeme, podlijeme šťávou z rajčat a dusíme doměkka. Nakonec zahustíme moukou. Podáváme se špagety nebo s rýží.