Napište mi


[CNW:Counter]

Houbové karbanátky

Suroviny

Cibule, 1/2 kg hub, 4 žemle, 1/4 l mléka, 2 vejce, hladká mouka, strouhanka, podle chuti koření

Postup

Na másle zpěním cibulku, přidáme nadrobno pokrájené houby. Necháme vychladnout. Kousky žemle namočíme v mléce, lehce vymačkáme a přidáme k houbám spolu s česnekem a dvěma vejci. Zahustíme hladkou moukou promícháme s trochou strouhanky. Musí vzniknout hmota, která se dá snadno tvarovat. Karbanátky obalíme v trojbalu a na oleji usmažíme. Podáváme s vařenými brambory.