Napište mi


[CNW:Counter]

Pečené kuře na smetaně

Suroviny

1 kuře, 1 malá cibule, kousek mrkve, celeru a petržele, několik kuliček černého pepře, sůl.
Směs na potírání: 3 lžíce zakysané smetany, 1 lžíce rajčatového protlaku nebo kečupu, mletá sladká a pálivá paprika mletý pepř.

Postup

Příprava směsi: Do zakysané smetany vmícháme kečup, koření a osolíme.
Očistíme kuře, vložíme do osolené vody, přidáme cibuli, očištěnou zeleninu, několik kuliček celého pepře a asi 20 minut povaříme. Po tom kuře vyjmeme dáme do pekáče a krátce zapečeme. Potom potřeme připravenou směsí. Během pečení podléváme horkou vodou a potíráme smetanovou směsí. Upečené kuře podáváme s vařenými bramborami.