Napište mi


[CNW:Counter]

Česnekové kuře

Suroviny

1 kuře, 8 stroučků česneku, ale můžete použít i více podle chuti, několik plátků slaniny, sklenice červeného vína, mletá sladká i pálivá paprika, pepř - nejlépe drcený 4 barev, olej.

Postup

Kuře rozdělíme na porce a potřeme silnou vrstvou rozmačkaného česneku smíchaného se solí, pepřem a paprikou. Nejlepší je si tuto směs připravit do trošky oleje a kuře směsí natřít. Na oleje porce zprudka opečeme, podlijeme vodou a vínem a pečeme do měkka. Když je maso měkké, odklopíme víko pekáče, na porce naklademe slaninu nakrájenou na plátky a ještě zapečeme. K tomuto pokrmu chutnají opečené brambory se salátem.