Napište mi


[CNW:Counter]

Husí prsa na zázvoru

Suroviny

1 husí prsa, sádlo, 1 velká cibule, sůl, mletý zázvor, stroužek česneku a lžička hladké mouky.

Postup

Česnek utřeme se solí a smícháme se zázvorem. Husí prsa sloupneme s kosti, uděláme v nich otvory a vložíme do nich česnek se zázvorem. Na kastrole zpěníme cibuli a na ní opečeme po všech stranách maso. Pak maso podlijeme a dusíme pod pokličkou doměkka. Hotové zahustíme moukou rozkvedlanou ve vodě a necháme v troubě zapéct.