Napište mi


[CNW:Counter]

Sýrové koule

Suroviny

4 bílky, 25 dkg tvrdého sýra, 4 dkg strouhanky, sůl, pepř, paprika.

Postup

Do tuhého sněhu z bílků vmícháme nastrouhaný sýr, strouhanku a koření. Z těsta tvarujeme kuličky, obalujeme ve strouhance a smažíme do červena. Kysaná krémová smetana s křenem 1 kelímek kysané smetany, sůl, čerstvě mletý pepř, citrónová šťáva, 2 vrchovaté lžíce křenu Kysanou smetanu ochutíme solí, pepřem, cukrem a citrónovou šťávou. nakonec vmícháme křen. Namáčíme v ní sýrové koule.